硝基呋喃類藥物是一類合成的抗菌藥物，曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，以治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥瘡、赤鰭病、潰瘍病等。研究發(fā)現(xiàn)，硝基呋喃類藥物及其代謝物對(duì)人體有致癌、致畸胎副作用。歐盟已于1995年禁止在食用動(dòng)物中使用硝基呋喃類藥物，2002年頒布了禁止使用硝基呋喃類藥物呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林的禁令。目前硝基呋喃類藥物是國(guó)際動(dòng)物源性食品貿(mào)易的必檢項(xiàng)目，成為發(fā)達(dá)國(guó)家限制出口的技術(shù)貿(mào)易壁壘。硝基呋喃類藥物對(duì)光敏感，代謝快速，母體化合物在動(dòng)物體及其產(chǎn)品中很快就降至檢出限以下，但其代謝物以蛋白結(jié)合物的形式在體內(nèi)可殘留較長(zhǎng)時(shí)間。

　　BondElut固相萃取柱對(duì)樣品進(jìn)行凈化，方法的檢測(cè)限為0.5ug/kg。樣品前處理樣品水解和衍生化，準(zhǔn)確稱取2g樣品于50mL帶蓋離心管中，加入甲醇水（2+1），勻漿機(jī)混勻，4℃5000r/min離心3min，倒出上清液，準(zhǔn)確加入混合內(nèi)標(biāo)上機(jī)濃度為2ng/mL，加入8mL0.1mol/mL鹽酸溶液，漩渦震蕩1min，加入0.5mL衍生劑（稱取300mg2-硝基溶于10mL二甲亞佩），用漩渦震蕩器震蕩1min，置于37℃恒溫振蕩器水浴中避光反應(yīng)16h。樣品提取衍生樣品放置室溫后，加入5mL0.1mol/mL磷酸氫二鉀溶液，4C10000r/min離心5min，上清液移置一干凈試管，用1mol/mL氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)溶液pH約為7.4，4C10000r/min離心5min，把上清液移到另一根離心管，待凈化。

　　BondElut固相萃取柱是一種吸附劑萃取，樣品通過填充吸附劑的一次性萃取柱，分析物和雜質(zhì)被保留在柱上，然后分別用選擇性溶劑去除雜質(zhì)，洗脫出分析物，從而達(dá)到分離的目的。